* 6 aiguillettes de canard lavées et égouttées

* 3 gousses d’ail émincées

* 1 càc de miel

* 1/2 càc de poudre « 5 épices »

* sel, poivre

* 2 càs d’huile d’olive

Dans un grand bol, mélangez le miel avec les épices, le sel, le poivre, ainsi qu’une petite cuillère d’huile.

Enrobez les aiguillettes de la marinade.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile restante à feu moyen.

Ajoutez aussitôt les aiguillettes et l’ail. Faites dorer sur les 2 faces (environ 3 à 4 minutes chaque face).

Servez chaud avec du riz ou du quinoa, accompagné de tomates au four ou poêlées.